14 de mayo · 14:30
Feria de la Ascensión
Cocineros: Busto y Cándido. Menú: Menestra y Carne Gobernada
Oviedo · Asturias · Desde 1965
El Rinconín,
sociedad gastronómica.
Fundada en Oviedo en 1965, El Rinconín es la sociedad gastronómica más antigua del Principado de Asturias. La concibieron un grupo de amigos asturianos y vascos que adaptaron a tierras ovetenses el modelo clásico de las sociedades vascas. Más de sesenta años después, la idea que la fundó sigue intacta: utilizar la gastronomía como excusa para el acercamiento entre las personas.
— Miguel Ángel Fernández Menéndez
Frase del día
«El cocinero, sea de fonda o de palacio, ha de tener un punto de filósofo.»
— Josep Pla
Próximamente
En la sociedad
21 de septiembre · 14:30
Reparto del bollo de San Mateo
2 de octubre · 21:00
Oktoberfest
Boletín · mayo de 2026
Jornada de caza - Jabalí
Hay comidas que cumplen… y otras que dejan poso. La última pitanza de jabalí en El Rinconín fue de las segundas. Treinta y dos comensales alrededor de la mesa, sin más pretensión que la de comer bien y en buena compañía.…
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