En el día 24 de Agosto tuvo lugar en el Teatro Jovellanos de Gijón, el concierto del Cuarteto de cuerda Kopelman con dos violines Stradivarius, una viola italiana y un chelo (Artículo de La Nueva España). Después de varios «bises» … Continuar
El queso Gamonedo o Gamoneu (Denominación de Origen Protegida) es un queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes, elaborado en el macizo … Continuar
Coincidiendo con la Feria de La Ascensión se celebró en Oviedo, entre los días 29 de Abril y 3 de Mayo de 2008, el III Campeonato de Pinchos y Tapas Ciudad de Oviedo, en el que participaron más de setenta … Continuar
David Fernández, crítico gastronómico de Cadena SER, nos presenta su libro «Dime con quién comes y te diré donde ir en Asturias». Artículo de «El Mundo» En las Navidades de 2007 salió a la venta una guía crítica elaborada por … Continuar
La presentación, explicación del método de elaboración, posterior cata y degustación fue dirigida por la enóloga de la bodega Gordonzello.
Desarme sin vanguardia. Hosteleros y ovetenses se mantienen fieles al menú tradicional del 19 de octubre frente a las modas e innovaciones gastronómicas. Artículo de «La Nueva España» sobre el Desarme del año 2006
En 2005 se celebró el 40 aniversario de la fundación de la Sociedad. Con tal motivo se organizó una comida muy tradicional consistente en: – fabada – cabrito asado – frisuelos rellenos de manzana al perfume de calvados En tal … Continuar